San Juan ya inscribe a bodegas para los créditos de cosecha y acarreo

El inédito Operativo de Anticipo Cosecha, Acarreo y Elaboración de uva para mosto ya está en marcha en las provincias de San Juan y Mendoza. La medida, anunciada por los ministros de Producción Gustavo Fernández y Rodolfo Vargas Arizu, tiene como objetivo fortalecer a los eslabones más vulnerables de la cadena vitivinícola y brindar financiamiento directo a productores y bodegas.

“Estamos muy contentos por haber lanzado esta nueva política en la provincia de San Juan con el objetivo de proteger a los eslabones más débiles de la cadena vitivinícola”, expresó el secretario de Coordinación para el Desarrollo Económico, Alfredo Aciar. El funcionario explicó que el operativo financiará la cosecha, el acarreo y la elaboración de uvas con aptitud para mosto, apostando a la diversificación del sector y garantizando la comercialización de la producción.

Un modelo innovador de financiamiento

A diferencia de los tradicionales créditos de cosecha y acarreo, este operativo permite que los beneficiarios devuelvan el financiamiento con el mismo producto. “Se distingue de los créditos convencionales porque todo el dinero puesto a disposición puede ser restituido en especie”, explicó Aciar. Para ello, se fijó un precio referencial de $250 por kilo de uva, acordado con la provincia de Mendoza. “Queremos enviar una señal al mercado para evitar la especulación a la baja”, agregó.

El precio referencial se calculó tomando en cuenta el valor internacional del jugo concentrado de uva, al que se le descontaron costos de transporte, envase, concentración y margen de ganancia del exportador. “Luego de esos cálculos, entendemos que el mercado puede pagar $250 por kilo de uva”, señaló Aciar.

• Cómo inscribirse en el operativo
• Las bodegas interesadas en participar deben presentar su solicitud de financiamiento en la sede de Fiduciaria San Juan. Para ello, deben detallar tres aspectos clave:
• La cantidad de kilos de uva que planean procesar dentro del operativo.
• El porcentaje de maquila, es decir, la cantidad de mosto que entregarán a los productores por cada 100 kilos de uva (con un mínimo de 60 litros).
• El monto del financiamiento requerido por kilo de uva.

El programa prevé un financiamiento de $150 por kilo de uva ingresado al operativo, monto que puede distribuirse entre productor y bodega. “Si el bodeguero ya tiene financiada la elaboración, puede destinar el total al productor para cubrir costos de cosecha y acarreo”, explicó Aciar.

Las bodegas que se inscriban competirán en base a dos criterios: la cantidad de mosto que otorguen a los productores y el financiamiento solicitado por kilo de uva. Aquellas que ofrezcan más litros de mosto y requieran menor financiamiento tendrán prioridad en la asignación de fondos.

Impacto y expectativas del operativo

El operativo busca no solo brindar financiamiento, sino también fijar un precio de referencia para la uva. “Queremos que bodegueros y productores hagan uso de esta herramienta y que el mercado reciba una señal clara de que el precio debe rondar los $250 por kilo”, sostuvo Aciar.

Por otro lado, los ministros de Producción de San Juan y Mendoza confirmaron, tras una reunión con funcionarios de la Cancillería, que esta operatoria no afecta el acuerdo alcanzado con Estados Unidos respecto al comercio de mosto.