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Secuestraron 80 kilos de carne faenada en Vallecito durante operativo policial
Personal de la Unidad Rural N°1 interceptó un auto en Ruta 141. En el baúl hallaron carne sin condiciones sanitarias, una balanza y herramientas de faena. El conductor fue sancionado y el vehículo quedó fuera de circulación.
POR REDACCIÓN
Durante un control de rutina en la localidad de Vallecito, personal de la Unidad Rural N°1 de la Policía de San Juan realizó un importante secuestro de carne faenada de dudosa procedencia. El procedimiento tuvo lugar sobre la Ruta Nacional 141, donde fue interceptado un vehículo Peugeot 504 conducido por un hombre de 50 años, identificado como Héctor Alfredo Aguirre, oriundo de la zona de Bermejo, en el departamento Caucete.
Carne, herramientas de faena y sin documentación
Al inspeccionar el interior del vehículo, los efectivos detectaron un bulto sospechoso en el baúl, envuelto en bolsas de nylon negras. En su interior había aproximadamente 80 kilogramos de carne faenada, presuntamente de ternero, sin ninguna medida de refrigeración ni control sanitario.
Además, se encontraron herramientas utilizadas para faenar animales: una balanza portátil, una sierra de mano y un cuchillo de gran tamaño. La situación motivó la intervención inmediata de la justicia.
Intervención judicial y destino de la carne
Siguiendo directivas de la Jueza de Paz del departamento Caucete, se labró un expediente contravencional contra el conductor. En tanto, la carne fue secuestrada y destinada al Parque Faunístico para su evaluación y eventual uso.
El Peugeot 504 también fue radiado de circulación debido a que no contaba con la documentación obligatoria para circular.
Control y prevención en zonas rurales
Desde la Unidad Rural recordaron que este tipo de controles tiene como objetivo prevenir delitos vinculados al abigeato y proteger la salud pública.
La comercialización y el transporte de carne sin condiciones sanitarias adecuadas representan un riesgo grave para los consumidores y constituyen una infracción a las normativas vigentes.
La policía rural continúa realizando controles aleatorios en rutas y caminos del interior provincial.