Economía
Alimentos y bebidas impulsaron la fuerte baja de la inflación en mayo
El rubro más sensible de la canasta básica mostró subas mínimas e incluso caídas de precios, según consultoras. Fue clave para que el índice general se ubique cerca del 2%.
POR REDACCIÓN
La inflación de mayo habría registrado su nivel más bajo en años, y un rubro en particular fue clave para explicar esta desaceleración: alimentos y bebidas. Según estimaciones de diversas consultoras privadas, los precios de estos productos, habitualmente entre los que más suben, mostraron un comportamiento inusualmente moderado e incluso caídas en varios ítems.
Consultoras como LCG, Econviews, Equilibra, C&T Asesores y Fundación Libertad y Progreso coinciden en que la suba de precios en este sector fue casi nula. En algunos casos, incluso se detectaron caídas. LCG, por ejemplo, reportó un aumento acumulado de apenas 0,1% en las últimas cuatro semanas, con bajas notables en verduras (–6,8%), comidas preparadas (–1,3%) y carnes (–0,6%).
Este fenómeno fue central para que el índice general de inflación mensual ronde el 2%, según el Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM) del Banco Central. Algunas consultoras, incluso, proyectan que la inflación de junio perforará ese umbral, algo que no sucede desde hace cinco años.
La evolución de los precios de alimentos, con impacto directo en el bolsillo y en la percepción del poder adquisitivo, se vio favorecida por condiciones climáticas estables, mejoras logísticas y cierta estabilidad cambiaria. “El resultado general se atribuye a una combinación de factores entre los cuales se destaca la evolución favorable de los precios de alimentos”, indicaron desde C&T.
Si bien hubo algunas excepciones, como la suba de 5,2% en bebidas e infusiones, o el alza del 7% en el transporte público en el AMBA, el freno en alimentos funcionó como ancla para el índice general. En este contexto, los analistas señalan que la baja inflación de mayo puede marcar un punto de inflexión si se sostiene la actual coyuntura de equilibrio fiscal y relativa calma económica.