La industria del aceite de oliva sanjuanino tendrá su espacio en un destacado taller mundial en España.

Se trata de una moderna máquina de extracción continua que permitirá a los estudiantes realizar prácticas con equipamiento utilizado actualmente por la industria olivícola.

Empresarios y chefs participaron de una gira por Seis Marías y Solfrut para conocer procesos de cosecha y calidad en almazara.

La Anmat ordenó el retiro inmediato de un aceite de oliva virgen extra falsificado que imitaba a una marca conocida.

La Cámara Olivícola anticipó una fuerte suba productiva en San Juan, pero advirtió que el acuerdo UE-Mercosur pone en riesgo al sector.

Un informe internacional posicionó a la provincia como la principal región olivícola del país, con el mejor aceite y los establecimientos más premiados del 2025.

Con solo cinco ingredientes y sin azúcar, este bizcochuelo es esponjoso, nutritivo y perfecto para acompañar el mate. Descubrí cómo prepararlo paso a paso y sus beneficios para la salud.

El Centro de Convenciones Barrena Guzmán fue escenario este domingo de una nueva edición de la feria que celebra al olivo y su industria. Productores locales ofrecieron aceites, aceitunas y degustaciones, mientras familias disfrutaron de food trucks y un ambiente festivo.

La Administración Nacional de Medicamentos ordenó retirar del mercado dos marcas tras detectar irregularidades en sus registros y etiquetados, que pueden afectar la salud de los consumidores.