Logra un plato dorado y rendidor en pocos pasos con esta técnica de rebozado que incluye almidón y un aderezo único.

Carolina y su hijo Dante, crearon Dulce Carolina un emprendimiento de mermeladas artesanales sin conservantes, que se ha posicionado en el mercado de San Juan.

El sector olivícola enfrenta una caída estimada del 30% al 40% en la producción, según Gonzalo Lenzano, presidente de la Cámara Olivícola de San Juan. El granizo y el clima adverso golpearon duro a los productores.

El sector olivícola cuenta con 15.000 hectáreas productivas en San Juan. Desde la cámara del sector afirmaron que hubo una dura caída para esta cosecha 2024.

El Ministerio de Producción y Fiduciaria San Juan lanzan una línea de crédito para cosecha y acarreo para productores olivícolas.

En San Juan hubo un importante crecimiento en la producción de aceitunas, de acuerdo al sector. A su vez, aseguraron que desde la pandemia aumentó el consumo del producto.