Desde la Cámara de Panaderos de San Juan informaron que las ventas de noviembre cayeron alrededor de un 30% en comparación con 2024.

En lo que va del 2025, 40 panaderías cerraron en San Juan y más de 200 trabajadores quedaron sin empleo. La caída en ventas y el aumento de costos dificultan la rentabilidad del sector, según la Cámara de Panaderos.

Los panaderos de San Juan evalúan un aumento en el precio del pan, que podría llegar a $3.000 el kilo, debido a subas en electricidad, materias primas y salarios.

Desde la Cámara de Panaderos de San Juan dijeron que creen que la semana puede subir el precio del pan. Esto se debe a que hubo un incremento en el precio de la harina.