El mercado ganadero de Rosario alcanzó un volumen inédito de operaciones con más de 41 mil cabezas comercializadas y una fuerte demanda en plena zafra.
Un informe revela que el poder adquisitivo de los salarios cayó frente al precio de la carne. Desde la asunción de Javier Milei, el ingreso promedio perdió capacidad para comprar uno de los productos más emblemáticos de la mesa argentina.
Los cortes populares y de asado, están cada vez más lejos de la mesa de los argentinos. Cómo se explica la caída del consumo en el mercado interno a través de reportes de consultorar privadas y la cámara del sector.
China detectó un antibiótico prohibido en un embarque y suspendió a una planta frigorífica; el Gobierno busca limitar el impacto y levantar la restricción.