En el Día del Enólogo, Carlos Ojeda, con 71 años y más de cuatro décadas de trayectoria, comparte su historia de vocación, sus experiencias en bodegas de San Juan y el valor de una profesión que es clave en la identidad vitivinícola argentina.

El constante crecimiento tecnológico y la incorporación de mujeres en lugares de decisión son algunos de los cambios que presenta este sector clave en una de las Industrias madre de la provincia.