Se trata de una moderna máquina de extracción continua que permitirá a los estudiantes realizar prácticas con equipamiento utilizado actualmente por la industria olivícola.
La institución reactivó su bodega con una producción inicial de 2.000 litros de vino y sumó una máquina aceitera. Ahora avanzan con habilitaciones para comercializar productos elaborados por los estudiantes.
El hecho ocurrió en horas de la siesta de este martes. Personal policial y Bomberos trabajan en el lugar para garantizar la seguridad de estudiantes y docentes.
Tras recuperar un predio que estuvo usurpado por años, la Escuela de Fruticultura y Enología planea construir un salón para vender los productos elaborados por sus estudiantes.
Desde la dirección de la Escuela de Enología de San Juan denunciaron que desde las vacaciones de verano el sector de campo de la institución ha sufrido daños y robos, cuyos efectos son muy difíciles de recuperar.