Expertos advierten que los excesos navideños pueden alterar el microbioma en pocos días y recomiendan aumentar la ingesta de fibra para proteger el bienestar digestivo sin renunciar a los platos tradicionales.

Esta fruta cítrica, presente en diversas cocinas del mundo, aporta vitamina C, antioxidantes y fibra, favoreciendo el sistema inmunológico y la digestión cuando se consume con moderación.

Especialistas destacan que consumir alimentos ricos en fibra y almidón resistente ayuda a disminuir la grasa visceral, mejorar la salud cardiovascular y estabilizar el azúcar en sangre.

El mate, símbolo cultural argentino, incorpora el coco rallado, un ingrediente que aporta un toque dulce y exótico junto a múltiples propiedades nutricionales y digestivas.