Conservar adecuadamente los restos de la cena navideña es clave para prevenir intoxicaciones y mantener el sabor. Expertos recomiendan refrigerar rápido y respetar los tiempos según cada alimento.

Especialistas alertan sobre riesgos para la salud al recalentar ciertos alimentos en microondas, que pueden causar intoxicaciones y afectar nutrientes.

Un grupo de padres se hizo presente este mediodía del jueves en la escuela Mercedes Nievas de Castro, en Zonda, porque los docentes les habían comunicado que había varios niños descompuestos. Desde Bromatología daría a conocer el resultado en los alimentos este viernes 16.