El Ministerio de Infraestructura avanza en el acondicionamiento de los establecimientos educativos provinciales.

Una opción más liviana y sabrosa que los tradicionales ñoquis de papa. Con pocos ingredientes y solo 200 gramos de harina, esta receta permite lograr una textura suave, rendir para cuatro personas y sumar nutrientes ideales para el otoño.

Esta infusión se volvió una de las más elegidas para aliviar síntomas del resfriado.

Una receta simple, rápida y sabrosa que combina proteínas magras y carbohidratos. Con pocos ingredientes y en apenas 20 minutos se puede preparar un plato ideal para el almuerzo o la cena.

Una receta práctica y saludable: torrejitas de verdura sin harina ni aceite, listas en minutos.

Crujientes pastelitos de hojaldre rellenos de dulce de leche o crema, espolvoreados con azúcar impalpable, que se convirtieron en un clásico dulce para acompañar la merienda y sorprender en casa. 

La milanesa, uno de los platos más clásicos de la cocina argentina, puede mejorar notablemente con la incorporación de especias y mezclas que aportan sabor, aroma y textura.

Un método simple y poco difundido mejora notablemente la textura y el sabor del huevo frito. La técnica, popular en la cocina francesa, acelera la coagulación de la clara y potencia la cremosidad de la yema.

Su secreto está en la combinación equilibrada de quesos que aportan intensidad, suavidad y textura. Estos son los pilares que definen su carácter.