Especialistas destacan que consumir pistachos por la noche aporta melatonina, triptófano y antioxidantes que favorecen un descanso reparador y mantienen niveles estables de energía al día siguiente.

El organismo actualizó el reglamento para permitir el uso de soja texturizada y proteínas animales en salchichas, chorizos y otros embutidos, estableciendo límites precisos y nuevas reglas de etiquetado.

Esta receta fresca y nutritiva combina porotos blancos con cebolla morada y limón, ideal como guarnición, entrada o plato principal en verano.