Con textura aireada y sabor suave, el soufflé de espinaca con queso es una opción elegante y fácil para el verano. Combina vegetales y lácteos en un plato rendidor que puede servirse como principal liviano o guarnición.
La empresa familiar, que inició con el reparto de leche, se transformó en un Tambo y diversificó a diferentes productos lácteos, donde los quesos son la estrella de la casa.