Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, esta salsa combina tomates frescos, crema y albahaca para acompañar pastas caseras o secas en apenas 20 minutos.

En febrero, el IPC registró un aumento del 2,9% y los alimentos subieron 3,3%. Pollo, naranja y papa lideraron los incrementos, mientras que el tomate se hundió 22%. 

El gobernador Marcelo Orrego, junto a funcionarios de Producción, se interiorizaron de la industria del tomate en San Juan.

Tras las precipitaciones de la semana pasada, el secretario de Agricultura confirmó que no se registraron reclamos por daños y que uva y tomate no presentaron complicaciones.

¿Tu salsa de tomate queda demasiado ácida? Un ingrediente común en la cocina puede ser la solución para neutralizar su acidez sin alterar el sabor.

Subió un video a TikTok, donde explica la producción que no se vende, los costos que no se recuperan y la urgencia de actuar antes de que todo se pierda.

Productores de San Juan advierten sobre el impacto de la importación de pasta de tomate y los elevados costos de producción. La industria enfrenta un escenario incierto.

Los verduleros de San Juan se sorprendieron con el precio del cajón de tomates, que además debieron trasladar a los consumidores. En una semana hubo un fuerte incremento de los costos.

Desde la Dirección de Comercio Exterior realizaron un informe donde dan detalles de las exportaciones realizadas a Bolivia.