Un matrimonio de Jáchal abrió un comedor y ayuda a más de 200 personas

Con la crisis económica y las recientes inundaciones que afectaron a diversas localidades de Jáchal, Emilse Olivares, junto a su esposo Sebastián, decidieron abrir un comedor comunitario llamado "A lo de Simón" para llenar la panza de cientos de vecinos. En menos de una semana, el lugar ya ofreció comida a más de 200 personas y podría llegar a 500 en las próximas semanas.

Emilse Olivares, creadora de la iniciativa, contó a DIARIO HUARPE que abrieron el comedor el martes 11 de marzo con 96 porciones de fideos con pollo. “El día que abrimos, dimos 96 porciones, pero el jueves hemos duplicamos las raciones y entregamos a 200 personas todo para llevar y quedamos corto porque en media hora ya no teníamos nada y quedó gente sin poder llevar el plato a su casa. Hay mucha necesidad acá en la zona”, explicó. "No esperábamos esta repercusión porque teníamos miedo a que no quisieran acercarse", agregó.

Hay 20 personas solidarias que colaboran con la causa.

Las zonas más afectadas incluyen Médano, Gran China, La Frontera, Las Represas y Los Ríos, donde muchas personas han perdido bienes materiales y fuentes de trabajo debido al temporal. De esta manera, los vecinos que buscaron un plato de comida, pudieron disfrutar de momento recreativo. "El primer día, quienes retiraban sus platos pudieron disfrutar de un show artístico gratuito. Fue lindo compartir eso, y esperamos seguir implementándolo", agregó Emilse. Según la mujer, el menú incluye un plato principal, pan, jugo y postre, que suele ser una fruta.

Con 20 personas que llevan al hombro el funcionamiento del comedor, el lugar también se sustenta con donaciones de vecinos y comerciantes. "Todo es donado por gente común y trabajadora. No pedimos ayuda de ninguna institución ni del municipio. Lo hacemos desde el corazón, sin esperar nada a cambio", afirmó Emilse. Por tal razón es que apelan a la solidaridad de los sanjuaninos para llevar adelante esta iniciativa.

"Necesitamos de corazones solidarias para recibir ingredientes para la cocina como fideos, verduras, huevos, carne. Apelamos al buen sentido de la gente para que esto perdure en el tiempo o al menos hasta que pase el invierno", indicó la mujer.

Las personas pueden ir a comer al lugar y disfrutar de shows artísticos.

Para mejorar la organización, los impulsores planean implementar un sistema de inscripción para estimar cuántas personas asistirán y evitar que alguien se quede sin comida. La demanda sigue creciendo, y el objetivo es llegar a 500 raciones por jornada. "Son familias numerosas, niños, jóvenes, adultos y ancianos. Queremos mantener esta ayuda al menos hasta que pase el invierno", destacó.

Por el momento, el comedor funciona dos días a la semana, alternando lunes y miércoles una semana, y martes y jueves la siguiente. La decisión se debe a la escasez de agua en la zona, lo que limita la capacidad de preparación de alimentos. "El motivo de la decisión es por la falta de agua que existe acá, nos largan agua un día sí y otro no, por lo que nos lleva a tomar la determinación de abrir el comedor dos veces a la semana nomás", explicó.

"A lo de Simón" está ubicado en Villa Mercedes, sobre calle San Martín Este, a 100 metros de la plaza principal. Quienes deseen colaborar pueden acercarse al lugar o comunicarse con los organizadores para coordinar donaciones, pueden hacerlo al siguiente número a nombre de Sebastián: +54 9 11 3162-1312.